چشیدن طعم غذاهای محلی امارات را در جام ملت‌ های آسیا فراموش نکنید!

بازی‌های جام ملت‌های آسیا تا چند روز دیگر در کشور امارات آغاز خواهد شد و مطمئنا گردشگران زیادی از کشورمان برای دیدن این مسابقات به این کشور سفر خواهند کرد. امارات یکی از توریستی‌ترین کشورهای خاورمیانه است که دیدنی‌های فراوانی دارد. اما علاوه بر مسابقات فوتبال و بازدید از نقاط دیدنی این کشور چشیدن طعم غذاهای محلی این کشور نیز خالی از لطف نیست.
امتحان کردن غذاهای محلی هر کشور بخشی جدانشدنی از سفرهای خارجی است. با ما همراه باشید تا سری بزنیم به دنیای غذاهای خوش‌مزه‌ی امارات.
 

جام ملت‌های آسیا را ببینید و غذاهای خوشمزه‌ی امارات را بچشید!

 

شاکشوکا (Shakshuka)

شاکشوکا
شاکشوکا | عکس از: Sbs
پیشنهاد اول ما برای علاقه‌مندان به غذاهای گیاهی است. شاکشوکا نوعی املت است که با تخم مرغ، سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان و سیر درست می‌شود و به دلخواه از سبزیجات نیز در آن استفاده می‌شود. 

شاورما (Shawarma)

شاورما
شاورما | عکس از: Foodrepublic
شاورما اما بیشتر مخصوص کسانی است که به گوشت علاقه دارند. این غذا که در اصل مربوط به کشور روسیه است چیزی شبیه به کباب ترکی است. معمولا می‌توانید از بین گوشت گوساله، مرغ و ماهی یکی را برای ساندویچ‌تان انتخاب کنید. علاوه بر گوشت مخلفات دیگری نیز در نانی به نام پیتا پیچیده می‌شود تا ساندویچ شما آماده شود. 

کوشاری (Kushari)

غذای معروف کوشاری
کوشاری | عکس از: Wikipedia
سومین پیشنهاد ما به شما یک غذای معروف عربی به نام کوشاری است که اصل آن به مصر برمی‌گردد. این غذا با ترکیب برنج و ماکارونی تهیه می‌شود. عدس، نخود، سس گوجه فرنگی و پیاز نیز به غذا اضافه می‌شوند تا این غذای خوش‌مزه آماده شود. 

غذاهای دریایی

هشت پا گریل شده
هشت‌پا یا اختاپوس گریل شده | عکس از: Con Poulos
امارات مکان خوبی برای امتحان کردن غذاهای دریایی است. غذاهایی که البته معمولا گران‌قیمت هستند و در رستوران‌های مجلل می‌توانید آن‌ها را امتحان کنید. از میان غذاهای دریایی لابستر و هشت پا از غذاهای پرطرفدار و گران‌قیمت هستند.

مچبوس (Machboos)

مچبوس عربی
مچبوس | عکس از: Maryamsculinarywonders
در میان‌ غذاهای عربی غذاهایی نزدیک به ذائقه‌ی ما ایرانیان نیز وجود دارد که مچبوس یکی از آن‌هاست. چیزی شبیه به چلو مرغ خودمان که البته تفاوت‌هایی نیز با آن دارد. برای تهیه‌ی این غذا برنج، سیب زمینی، گوجه فرنگی و سبزیجات با هم ترکیب می‌شوند. مرغ نیز به صورت جداگانه پخته می‌شود و در نهایت همراه با برنج سرو می‌شود.

قوزی/گجیا (Ghuzi)

اگر به گوشت علاقه دارید به احتمال زیاد از خوردن یک پرس قوزی بسیار لذت خواهید برد. این غذای عربی با گوشت گردن گاو درست می‌شود. گوشت طعم‌دار شده به سیخی مخصوص کشیده می‌شود و به همراه مخلفاتی مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه سرو می‌شود. 

گوشت شتر

غذای اشرافی عرب، شتر شکم پر
شتر شکم‌پر | عکس از: Thefoodranger
بسیاری از مردم با شنیدن نام کشورهای عربی ناخودآگاه به یاد بیابان و شتر می‌افتند. تصوری که چندان هم نادرست نیست. شتر از اصلی‌ترین حیوانات کشورهای عربی همچون امارات است. گوشت شتر هم طبیعتا در فرهنگ غذایی این کشورها جایگاهی مخصوص دارد. 
غذاهای بسیاری در امارات با گوشت شتر طبخ می‌شوند و حتی پیتزا با گوشت شتر را نیز می‌توانید در این کشور پیدا کنید. 
شتر شکم‌‌پر از غذاهای بسیار اشرافی امارات است که در آن علاوه بر گوشت شتر از گوشت مرغ  و گوسفند و مواد دیگری نیز استفاده می‌شود. غذایی که بیشتر در گردهمایی‌های بزرگ پخته می‌شود و کم‌تر می‌توان آن را در رستورانی یافت. این غذا در کتاب رکوردهای گینس نیز ثبت شده و یکی از حجیم‌ترین غذاهای جهان است!

حمص (Hummus) 

حمص غذای عربی
حمص | عکس از: Inspiredtaste
حمص یا هوموس یکی از غذاهای معروف خاورمیانه و شمال آفریقاست که البته در سال‌های اخیر جهانی شده و حتی در کشورهای آمریکای شمالی و اروپا نیز یافت می‌شود. این غذا به همراه نوعی نان معمولا به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. 

فلافل (Falafel)

علاوه بر آبادان خودمان فلافل را در بسیاری از دیگر شهرهای خاورمیانه نیز می‌توانید پیدا کنید! این غذا برای ما ایرانیان نیازی به معرفی ندارد. امتحان کردن طعم فلافل‌های امارات قطعا خالی از لطف نیست.

دلمه کدو (Kousa Mahshi)

دلمه کدو امارات
دلمه کدو | عکس از: Missmuslim
 در منوی غذایی ما ایرانیان دلمه‌های متنوعی وجود دارد. دلمه‌ی کدو را اما می‌توانید در امارات امتحان کنید. برای درست کردن این غذا داخل کدو را خالی می‌کنند و در آن گوشت و سبزیجات قرار می‌دهند. 

هاریس (Harees)

هاریس سوپ عربی
هاریس | عکس از: Tastedrecipes
هاریس یکی از غذاهای معروف کشورهای عربی و چیزی شبیه به حلیم خودمان است که با ترکیب گندم و گوشت تهیه می‌شود. این غذا به خصوص در ماه رمضان از پرطرفدارترین غذاهای اعراب است. در پخت این غذا گاهی از گوشت مرغ نیز استفاده می‌شود. 
در این مقاله چند غذای معروف دبی را به شما معرفی کردیم. اگر قصد سفر کردن به دبی را دارید می توانید از تور دبی هیپوتریپ با پرواز ارزان چارتری استفاده کنید.
مطالب مرتبط :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

back to top